幸田商店の干し芋を満喫 - 高級和菓子のような味わい

自主的に秋の干し芋まつり（2021）

オリックスの株主優待（3年以上保有向け）のカタログギフトで、幸田商店さんの干しイモを選べたので注文してみました。

幸田商店さんの干しイモ（＞＞＞ほしいも屋幸田商店 | 干し芋の名産地、茨城県ひたちなか市から直送専門店）は、私が普段食べている干しイモよりややお高めなので、本来なら手が出にくいのですが……こういうときカタログギフトだと遠慮なく食べられますね。

普段食べているものももちろんおいしいのですが、正直、それらとは一線を画す干しイモたちでした。
せっかくなのでお味の感想を書いていきたいと思います。

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干し芋詰め合わせ

まず、箱がかわいいですね。
開けてみると……出てくる出てくる、大量の干しイモ！

さすがにこんなに食べきれるだろうか、と心配したものの、賞味期限が2か月くらいあり、また、おいしいので余裕でペロリでした（冷凍保存もできるそうです）。

いずみ

f:id:shishi-book:20211103125820j:plain — いずみ

写真が暗くなってしまいましたが、もっと明るい黄色です。

いずみは、干しいも用につくられた品種なんだとか！
収穫量が少なく希少なので、贈答品におすすめらしい（幸田商店サイトより）。

お皿に出してみます。

甘すぎることなく、さっぱりめのほどよい甘さと感じました。
その分、あとを引くこと引くこと。

上の写真に写っている枚数だけ食べるつもりが、あまりにもおいしくて、ほぼ一袋を一気食いしてしまいました。

幸田商店 [いずみ平切りほしいも640g(320g×2袋)]（干し芋、干しいも、乾燥芋）茨城県産国産

幸田商店

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べっ甲　干しいも

こちらの「べっ甲ほしいも」も、品種は上でも紹介した「いずみ」。
いずみの干しイモの中でも、とくに糖度が高くて、べっ甲のようになったものを厳選して詰めているんだとか！

なので、通常の「いずみ」よりもちょっとお高いみたいです。

このことを知らず、普通に食べてしまいました。
私からすると、通常の「いずみ」がもう、干しいものおいしさの限界を突破しているので、「どっちもおいしすぎるために違いがわからない」という感じでした。

シルクスイート

シルクスイートは、焼き芋などで人気の品種。
干し芋になっているのは珍しいみたいです。

お皿に出してみます。

黄金色に近い、明るめの黄色。

やっぱり特徴的なのは、なめらかすぎる歯ざわり。

明らかに干したお芋なのに、「え、これ、裏ごししてある？？？」と改めて形状を確認してしまうほどのなめらかさ。
甘みもしっかりあって、高級和菓子を食べているような気分でした。

べにはるか・平干し

甘味がつよくて柔らかい、べにはるか。
その名の由来はなんと「はるかにすぐれている」から。

たしかに、ねっとりしていて、糖度が高いことを実感（お皿にもひっつくレベル）。
あと、柔らかくて本当に食べやすい。

幸田商店 [べにはるかほしいも 640g] （干し芋、干しいも、乾燥芋）茨城県産紅はるか国産ねっとりもっちりやわらか上品な甘さ

幸田商店

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べにはるか・丸干し

f:id:shishi-book:20211103132215j:plain — べにはるか　丸干し

こちらは、べにはるかをまるごと干してあるタイプ。
丸ごとなので、食べ応えもありました。

こちらも、イモの形がまるまる残っているにも関わらず「ねえ、裏ごししてる？」と思ってしまいました。
おいしかったです！

幸田商店 [べにはるか丸干しほしいも 450g]（干し芋、干しいも、乾燥芋）数量限定茨城県産　国産

幸田商店

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おわりに

この秋は、高級干しいもライフを送ることができました。
けっこう食べたので、大大大満足です。
ほんとうにおいしかった（基本的に食に興味のない私がここまで言うのは珍しいです）。

個人的には、シルクスイートがお気に入りです（なめらかさすごい）。
あと、いずみも後を引く感じでぱくぱくでした。
べにはるかは、万人受けしそうなので、贈り物にもよさげ。

ギフトセットや食べ比べセットもある。